Four à convection multifonction AT110 avec technologie avancée

Le four à convection de Bartscher, modèle AT110, est conçu pour une utilisation en cuisine professionnelle. Équipé d'une porte à double vitrage, il comprend une chambre de cuisson en acier inoxydable avec glissières amovibles. Il dispose d'un signal sonore pour indiquer la fin de la cuisson. La vitesse du ventilateur est réglée sur un niveau. La température peut être ajustée en continu de 50°C à 300°C. Le temps de préchauffage est d'environ 3 minutes à 180°C. Le four est doté d'un thermostat et d'une minuterie réglable jusqu'à 120 minutes. À l'intérieur, il offre trois niveaux pour les plats, avec une distance de 70 mm entre les niveaux. Le panneau d'affichage LED contrôle les fonctions principales. L'appareil fonctionne à une puissance de 2,7 kW et utilise une tension de 230 V.